天堂网www.tiantang6.com
 
 
唐德耀
1934 ~ 2018
  张淑芝
1940 ~ 2014
 
到访:6798  墓地祭奠:80   留言:40

献花

点烛

上香

献供

献歌
 
 

那些年 奶奶做过的美食
woaiwojia  2020/4/5 22:01:00  浏览:164

以前家里每个人过生日,奶奶都会做很多好菜,全家人庆祝一下。我过生日的时候,还自己做蛋糕。自己用高压锅蒸的蛋糕,不是很蓬松,像发糕一样,有点点甜,然后用洋红涂上几个字,现在回想,这样有点太简朴的生日蛋糕也是很有意思。 

我中学下了晚自习回到家,每天都会吃个酒粮蛋,或者经常吃瘦肉汤,纯的瘦肉没有什么油,这些还是挺好吃又有营养。 

每年冬天全家忙上忙下做的香肠板鸭这些,我就不是这么爱吃,不过有的还是很有味,年货里一盒甜的糖果之类往往是蓝花根还有炸的一个个小圆球没什么有吸引力,还有很多橙子,以前人小嘴巴外圈都是甜汁黏糊糊的,不知道可以把橙子切小一点或者剥开来吃,还有一盒就是这些肉食,相比之下,还是最喜欢吃这些最有味,没筷子用手就拈起来吃。 

过年的菜总是非常多,所以到了年初几好像都是在吃剩的肉菜,过年吃的全是肉好像就没有那么兴奋,饿的时候回想一下,烧鸭和兔都很有味,特别好吃,有酒香和十三香的味,老师来家家访时都做了兔菜来招待。烧鱼也是家里的做的最好,鱼嫩又香,带一点辣味。过年还会经常做腐竹包肉蒸着吃,还有扣肉,虽然没有湖南老家这边亲人做的这么频繁,去家家做客都吃扣肉,但过年好像也经常少不了。还有把几种萝卜蔬菜切成条状一起炒等,没有这么喜欢吃红皮菜,菜汤红红的这种,喜欢吃小青菜。 

小时基本没有帮忙参与做过菜,但有过同奶奶一边看电视,一边剥豆角。全家人做酒我就在边上看看,闻着酒酿很香。磨豆浆倒是很有印象,用手转着小磨,白色的豆浆汁出来,还挺费力,但很好玩。 

生活中就是会有这样的点点滴滴,平平淡淡回想起来却也很有意思。

      发表评论文章评论(共1条)
  • 您好,看了您的文章,真的感同身受,我最亲爱的奶奶几天之前过世了,我的心情和您的一样,我的奶奶也经常做好吃的给我们吃,我也自己做生日蛋糕。一切仿如一场梦一般。生活就是平平淡淡,但是也确实很有意思。这几天我梳理了很多照片,也经常泪眼朦胧。祝愿您一切安好,祝愿咱们的爷爷奶奶都在天堂快乐地生活!
    许晓萌 发表于2020/4/6 6:22:00

 
 
登录|注册
分享按钮