滇中牟定，
古称茅州，
不茅之地，
荒无人烟。

诸葛南征，
毒瘴横行，
魁梧将士，
不病即哑。

天台地灵，
遇到神泉，
痛饮甘泉，
不治而愈。

诸葛感恩，
命置石羊①，
羊泉神井，
造福百姓。

天台豆腐，
天地精华，
神泉似卤，
点浆成玉。

天台古街，
民风淳朴，
羊泉豆腐，
品质至尊。

白如美玉，
嫩似羊脂，
食之甜润，
美味佳肴。

牟定腐乳，
历史悠远，
底蕴深厚，
源远流长。 

千年工艺，
技压群芳，
佐料八种②，
味之极致。 

百代弥新，
成为一绝，
声名远扬，
地理产品③。 

工序六十④，
腌炼成乳，
黄嫩油润，
活色生香。

芳香扑鼻，
倾倒饕餮，
华堂芳庭，
玉鼎美食。

唇齿留香，
味蕾顿开，
开胃忘怀，
四海扬名。

天下食客，
趋之若鹜，
腐乳下饭，
朵颐大快。

美丽乡村，
腐乳之乡，
香飘万里，
物阜民丰。

注释：注释：①传说三国时代，诸葛亮南征，驻军茅州，即今天的云南省楚雄州牟定县境内。那时的茅州，地广人稀，到处是莽莽原始森林，毒水瘴气比比皆是。诸葛亮率领的将士因水土不服，误饮毒水，或病或哑，不战即病倒大半。有一天，诸葛亮率兵来到现在的军屯天台街，见一股清澈的山泉从山坳里汩汩流出。饥渴难耐的士兵们，痛饮此泉，不想这泉水竟有奇效，将士们病痛全消，就连被毒水致哑的士兵，喝了此水也能说话了。诸葛亮感念泉水的救命之恩，便命士兵造石羊置于此地，。当地百姓称其为“石羊井”。 ②牟定腐乳采用自然发酵，阳光晾晒，配以辣椒、花椒、食盐、菜子油等八种佐料腌制。 ③2015年，国家质检总局批准牟定腐乳成为国家地理标志保护产品。 ④牟定腐乳制作工艺十分讲究，要经过六十多道工序腌制而成。