科尔沁孝庄园
恩师安艳
1963-03-07 ~ 2016-01-14
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[2017清明祭祀供品]
上传时间：2017/8/2 15:02:00
保定 血馅饺
保定府吃血馅饺，在抗日战争以前还有。据说日本侵略军占据华北以后，他们禁止吃血类，这种点心，便不再有了。血馅饺是用鸡血凝固以后，切成细了，加上虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等一齐调匀割烂，包成饺子上屉蒸，滋味不亚于肉饺或别种素饺，住家户和劳动人民，这是一项最经济的吃的享受。
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