老娘的天堂家园
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李兰英
1939-05-03 ~ 2017-04-01
 
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春节祭母
大小子  2018/2/15 22:06:00  浏览:194


    幼年时总是盼着过年,那个时候老百姓穷,只有过年时改善一下生活,最深的印象就是过年可以吃到妈妈做的炸咯吱盒,妈妈边炸咯吱盒,我就坐在门槛上和妈妈聊天并不时在旁边偷嘴吃,妈妈还没有炸完咯吱盒 ,我就吃饱了。感觉特满足。
    少年时仍然盼着过年,过年时可以吃上饺子和羊肝。甚至有的年妈妈会给我做一身新衣服或者是给我买一双袜子。在我少年时代家里仍然是很贫穷,有时过年都吃不上白面饺子,要用玉米面和白面掺和到一起做包饺子。那个年代好的时候春节时可以从生产队一人分得几两到一斤不等的猪肉,那个时候人们都喜欢要肥肉,主要是为了吃猪油,因为那个时代普通老百姓根本就吃不起油。另外就是在宰一只羊过年。我从小学开始就养兔子和羊,那个时候供销社收购兔子,根据毛色大小是要分等级的,兔子一个月可以下一窝小兔子,以此来补贴家用。养一只母羊,一般来说一年能下一到两只小羊,过年要宰一只羊,那时的羊小,能出七八斤肉吧。说实话自己养的羊,自己是吃不下去的,每年春节因宰羊自己心里不舒服,特心疼。毕竟是一把草一把草的喂大的,那个时候放了学就去割早,除去当时羊吃的草以外还要把冬天羊要吃的草晒干备足。我不知从啥时候起不吃肉,所以妈妈要给我做素陷饺子,但是会把羊肝奖励我。等我上高中的时候,我会把当时在学校就餐的百分之三十细粮节省下来,等到放寒假时卖馒头回家以备春节用,那时天气冷,馒头放在室外冻得像砖头一样。这样就解决了过年吃不上白面的问题。
    一九七六年我十九岁,二月份我应征入伍了。一九七七年的春节我最大的感受就是想妈妈,想吃妈妈做的饺子,想吃妈妈给我煮制的羊肝。节前把从我每月六元钱的津贴费攒的五十元钱寄给了妈妈过年用, 心里稍安些。除夕夜我遥望家乡,为妈妈拜年。在之后的十八年里,因部队的特殊性春节几乎就没回过家。我在部队第四年提干了,挣的钱多了一些,每年的春节尽可能的多给妈妈寄些钱,以此来给妈妈拜年,慰籍思母情怀。
我从部队转业回到家乡以后,每年春节必回老家和父母一起过年。春节前农历腊月二十三小年前后,老妈就张罗着购买年货,主要是猪肉,猪头,猪下货,首先是做蒸碗,就是我们当地的特色菜豆片扣肉和米粉肉,四喜丸子,炸咯吱盒。最多的一年做了60碗豆片扣肉和米粉肉,炸了60个四喜丸子,然后给儿子,孙子,孙女,闺女,外孙子,外孙女分,一般情况下是每家两碗豆片扣肉,两碗米粉肉,六个丸子,咯吱盒一大碗,做这些光买肉就要一千多元,还有猪头和猪下货。这些都要洗净做熟打理好备用。说实话最后几年我很心疼老妈,老妈岁数大了,身体有病又时常发软,我就劝老妈不要做了,口头上答应说来年不做了了,可是到了来年还是照样做。迫不得已我只好在春节前一段时间有空就回家,老妈做蒸碗我给打下手,说实话几十斤肉切成肉片需要好几天,我都觉得很累,更何况老妈身体不好又上了年纪呢。
    我每年三十率我全家回老家,在老家住一夜,初一回来,就算是陪父母过年了。其他时间不定时回老家,我是有空就回老家。三十到初一是儿子媳妇孙子等回老家过年,从初二开始一直到正月十五就是闺女,孙女,外孙,外孙女,父母双方的外甥,外甥女,侄子,侄女等来给拜年了。老妈所准备的年货就是用来招待这些晚辈的。
    2017年春节是一月二十八号,这一年老妈为儿女们准备的年货是最多的,年饭也是最丰富的。饭后陪老妈看春节联欢晚会,当午夜的钟声敲响的时候,和老妈一起站在院子里听着震耳欲聋的鞭炮声,看着漫天五彩缤纷绚烂的彩花,迎来了新的一年。
可是万万没有想到我的老妈过年后仅仅两个月又三天于四月一日就匆匆地走走了。我的慈祥、勤劳、智慧的老妈,为儿女们辛勤操劳一生。今天又是大年三十,可是我的老妈已经走了三百二十一天了,一切都变成了回忆。亲爱的老妈,老妈呀!儿女们想您想您想您呀,儿子携全家给您拜年了,天堂不在有疾病,天堂不在有烦恼,愿老妈快乐,一切安好,亲爱的老妈您永远在儿女们的心中。
                                                     20180215除夕夜

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